Чистая и контролируемая коммерческая кухня — это нелегко. Ответственные за кухню должны позаботиться о том, чтобы это место оставалось здоровым и счастливым для работы, и одним из важнейших аспектов этого является хорошая система вентиляции. Правильная вентиляция на кухне чрезвычайно важна не только для обеспечения здоровья и безопасности персонала, но и для обеспечения долговечности кухни.
Коммерческие кухни намного горячее, чем жилые, благодаря большому количеству готовящейся пищи, используемым методам и большему количеству присутствующей пищи. Если такое помещение не может оставаться достаточно проветриваемым, жара, жир и дым могут представлять реальную опасность для здоровья. Правильная установка коммерческой кухни и вентиляции в ней имеет ряд преимуществ.
Футбол – это самый популярный вид спорта в мире. В него играют не только на профессиональном, но и на любительском уровне, начиная с самых малых лет. В футболе важно использовать качественный мяч, чтобы получить максимальное удовольствие от игры. Футбольные мячи Найк Nike Strike Team PR можно купить в интернет-магазине «Haileup» по выгодной стоимости. Такие мячи обладают продуманным дизайном, долговечностью и запредельной точностью.
Улучшение качества воздуха
При приготовлении пищи выделяется интенсивное тепло, дым, пар, переносимые по воздуху частицы и запахи, которые могут вызвать раздражение глаз и кожи и даже проблемы с дыханием. Эти факторы могут повлиять не только на тех, кто работает на кухне, но и на тех, кто работает вне кухни, например, на клиентов в столовой. Функциональный кухонный вентилятор удалит из воздуха раздражители и будет регулировать температуру внутри помещения.
Удаление жира
При жарке пищи жир может испаряться, летать и оседать на стенах и потолке. Это может быть крайне негигиенично и вызывать серьезные проблемы с безопасностью пищевых продуктов. Вентиляционные системы для кухни помогают удалять частицы жира из воздуха, обеспечивая чистоту и безопасность на кухне.
Контроль запаха
Правильно установленная система вентиляции на кухне поможет предотвратить заражение кухонными запахами и воздействие на рабочую среду, а также перемещение в другие части объекта, например, в обеденную зону.
Правовые требования
Правила техники безопасности и охраны труда предписывают, чтобы коммерческие кухни «обеспечивали эффективную и достаточную вентиляцию на всех закрытых рабочих местах». Несоблюдение этих правил может привести к ее закрытию.
Независимо от того, управляете ли вы бизнесом с коммерческой кухней или хотите начать новый бизнес, инвестиции в качественную вентиляционную систему дают вашему бизнесу наибольшие шансы на успех.